Toum
Toum, från arabiskans ord för vitlök, har en viktig plats i det libanesiska köket. Använd vitlökskrämen som dippsås eller servera tillsammans med bröd
Ingredienser
Portioner: 4
1
Äggvita
30 gram
Sevan pressad vitlök
2 krm
Salt
1
Citron, saften
1,5 dl
Rapsolja
Gör såhär
Lägg ner alla ingredienser i en smal bunke och mixa med en stavmixer till en fluffig röra. Klart!
